Queso

Chicharrones

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Dulce y queso

se unieron

junto al fuego

en manos

de Turrialba

Ingredientes

Ingredientes

La simplicidad de tres elementos que crean una experiencia sensorial única

Queso sin sal

½ kilo

Base fundamental que aporta cremosidad.

Bloque de queso sin sal fresco de color blanco

Dulce o miel

½ tapa o 1 taza

Dulzor esencial para el balance perfecto.

Cubos de dulce o panela de color cafe

Canela

Al gusto

Opcional, añade aroma y carácter.

Ramitas de canela en polvo y enteras de color marrón

Manos a la obra

01

Cortar el queso en cuadritos o tiras, según preferencia.

02

Colocar el queso en una cacerola a fuego lento.

03

Añadir la miel o el dulce elegido sobre el queso.

04

Cocinar a fuego lento durante 30 minutos

05

Pinchar el queso para que absorba el dulce.

06

Espolvorear canela al gusto, si se desea.

07

Servir caliente o frío y disfrutar al gusto.

Pasó de abuela

a nieta

entre risas

y café

una joya local

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